みんなの「鮨 太一」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"鮨 太一"の口コミ・評判 10/5 08:05現在
東京・銀座。 「鮨 太一」「新ばし しみづ」などの名店で修行を重ねた大将が淡々と仕事をこなすミシュラン選出店。 赤酢が効いたシャリと仕事を施したネタの塩梅が良いクラシカルな江戸前鮨がテンポ良く握られます。 雰囲気も大将の人柄も硬派ですが、味を求めたい人にはマッチするかと思います。 pic.x.com/dEqpWDXNLw
【勾当台公園：鮨德】 仙台旅の目的地③ 銀座のド王道な江戸前の名店 『鮨竹』『鮨 太一』出身 高度な江戸前仕事から 繰り出される ツマミに圧倒される 4品のツマミ全てが スペシャリテを張れる クオリティ そしてシャリの高度さにも 特筆すべきものがあり 赤酢のハラリと解ける pic.x.com/0EteYLwD0C x.com/tararico99/sta…